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请问一下快餐店的蒸笼饭的造作方式请讲细致点

来源:本站原创   更新时间:2019-08-11

  3、加酱油炒匀肉块, 加水至肉块刚覆没加锅盖,用大火将水煮沸,加糖,用勺炒匀,转小暖锅盖焖烧。

  6、锅中水份快干时,正在米饭概况铺上腊肠和姜丝,再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火,不要开盖,继续盖着盖子焖15分钟。

  1、把米放进滚水中煮到七成熟,然后捞出(水几多由你本人定,煮过米的米汤养分很好,味道也很好喝) 。

  1、米洗清洁,提前泡一个小时,牛肉、糖、黑椒粉、盐、生粉、一小勺水、一小勺油腌制牛肉,胡萝卜、青椒、洋葱切小块淋一点油备用。

  至于是大米仍是糯米,我感觉都行,一般用东北大米或者喷鼻米就更好了,糯米会很有黏性,吃不了几多,你们学校的食堂该当用的大米。逃答肉 糯米蒸笼饭是一道由多种原料(糯米、五花肉、青豆、洋葱)制成的汉族小吃,养分丰硕,甘旨可口。

  保举于2017-06-22展开全数于放的米:一种是把米浸泡一夜,要泡透,容易蒸熟。另一种是小时候我外婆家蒸饭的做法,步调如下:

  18.将煮透的红烧肉等料浇于蒸笼饭上,随后撒上煮熟的青豆即可。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起热心网友

  6、铁锅内加油爆喷鼻红葱头(洋葱),放入红烧肉丁,加少许水煮透。 将煮透的红烧肉等料浇于蒸笼饭上,随后撒上煮熟的青豆即可。

  1、五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开,烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除清洁)捞出,再用冷水洗净。 把烫过且洗净的肉切成小块沥干。

  4、15分钟掀盖翻炒后,再焖烧,约15分钟摆布肉已转色,再加糖15克炒匀后继续焖烧约10分钟后肉汁呈稀薄状,转大火用勺不竭翻炒至收汁至肉汁稀薄肉块苍白即可。

  1、把米放进滚水中煮到七成熟,然后捞出(水几多由你本人定,煮过米的米汤养分很好,味道也很好喝) 。



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